こんにちは！
先日、同僚の薄手のコートの裾が長いとのことで、お直しを頼まれました。
ユニクロで購入したけれど、丈が長すぎて３年ほっておいたとのこと。
「切って縫うだけだから」と言われはしたものの、
いざ解いてみると、「こんなふうになっているんだ！」と、
かなり戸惑った(^^;)
たかが裾、されど裾・・・。
そう簡単にはいかなかった。
でも、なんとか出来上がり、たいそう喜んでくれた。
「もう捨てようかと思っていた」とのことだったので、
良かった良かった。
彼女は沖縄生まれで、先日サーターアンダギーの粉を頂いた。
お孫さんの４歳の誕生日にサーターアンダギーを揚げるとのこと。
沖縄ではお祝い事にはサーターアンダギーを揚げるそうだ。
揚げると割れてきて、笑ったようになり、縁起がいいとのこと。
何もないけど、縁起を担ぎたいので、
彼女に動画やら、写真やらラインに送り、指示を仰ぎながら揚げた。
初めてにしてはいい感じ！とお褒め？いただき、
２０個揚げた。
美味しいー！(^o^)
冷めてもレンジでチンするとすごく美味しい。
今日は沖縄返還５０年の日ですね。
沖縄製粉のサーターアンダギーミックス。
あせらずゆっくり揚げるのがコツ。
初心者でも美味しく出来ました。
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